「The Oniku（肉の卸問屋アオノ）」を運営する株式会社シズオカミートの青野社長は「美味しさの秘訣は、一切つなぎを使わず、牛肉100%にこだわった肉の旨味。創業61年目の老舗肉屋・肉のプロである私たちのプライドをかけ、肉の味をダイレクトにお届けしたいという想いから生まれた」と、語ります。

つなぎを使わない、これまで出会ったことのないハンバーグを作ると決心したものの、開発は簡単なものではありませんでした。長期間の試行錯誤を繰り返した末に、焼いている最中に黄金の肉汁がしたたり、口に入れて噛みしめるほど旨味があふれ出す、誰しもの食欲も刺激する上質な「そのまんま肉バーグ」が完成したと言います。付属のオニオンソースも、ハンバーグを引き立てるベストなバランスを目指し、ソースメーカーと何度もやりとりをして完成したものです。

純粋な牛肉の美味しさを堪能していただきたい――長年、肉の卸問屋として「いかに美味しいお肉を届けるか」を追求してきたシズオカミートでは、その一心で徹底的にスパイスも厳選しました。詳しい配合は公開できませんが、ああでもないこうでもないと試作を重ね、とうとう黄金比にたどり着いたのです。これこそ、「そのまんま肉バーグ」の味を最大限に引き出すための要です。さらに牛肉にスパイスが混ぜ込まれた瞬間の芳醇な香りと鮮度をそのままお届けすべく、急速冷凍されています。

自宅でお召し上がりいただくほか、アウトドアやBBQでもとっても美味しくお召し上がりいただけます。その美味しさから漫画『ゆるキャン△』に登場するハンバーグのモデルにもなりました。アレンジも、アイデア次第で無限大です。

バンズに挟んでハンバーガーにしても、俵型を生かしてロールキャベツにしても、崩してキーマカレーやミートソースにしても…牛肉本来の旨味とスパイスで、どのお料理もいっそう深みが出ること請け合いです！ハンバーグは老若男女問わず愛される逸品なので、贈り物にもぜひ！