[2種計96個]医食同源ドットコム イカ＆唐辛子天ぷら(キムチ味)30g / いかスナック15g
この商品の口コミ
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まきさん投稿日：2024-09-19 09:18:55.0
すごくイカ感あり
イカを乾燥させて膨らませたらこんなのなのではという感じ
おいしかったです！ -
k'sさん投稿日：2024-09-12 14:50:13.0
唐辛子天入りセットのこちらも少し試してみました
プレーンがピンボケなすぐ飽きる味なのに対しかなり濃い味付けでした。はっきり言ってしょっぱい。完全に酒のツマミの濃さです
イカはプレーンと同じようですがフリーズドライをそのまま食べてる食感も濃い味と唐辛子天の食感がいいのでそれほど気になりません。
ただ、やっぱりイカ好きならそのまま食べるとイカ食べてる感じがしないので
プレーンの時のように水戻しを試しました。
唐辛子天はふやかせないのが面倒くさいので3袋ぐらいまとめて一旦全部皿などに全部出してイカだけ取り出し
お湯で20〜30分戻します(水戻しより熱湯がいいみたいです)
水を切ってお好みで。そのままで充分美味しいです
分離した唐辛子天は中国輸入の唐辛子揚げスナックに似ていますがはるかに品質がよく美味しいです。
ただしこの唐辛子天がしょっぱいです。
中華のそのスナックにはピーナッツが入っていてそれが良かったので
バタピー混ぜたらより美味しくなりそうです。
辛さはその中国輸入の唐辛子揚げより辛くないです
辛党の許容最低ラインの辛さぐらいだと思います。
経験上、辛いの苦手だとこの辛さでも辛いって言う人がいると思います。
お湯で戻したイカは全く辛くないです
プレーンは水入れて空気押し出して冷蔵庫で6時間以上とか置いていたと思いますが
お湯戻しの方が若干のふわふわ感が残らずよりイカっぽくなりましたがかなり甘くなり茶色くなりました。
弱火で煮たら小さくなりましたがもう完全にイカでうま煮のようになり風味が濃くなりました。これもほぼイカで美味しい。
プレーンは水入れて冷蔵庫戻しをワサビ醤油か生姜醤油が美味しく
胡麻油やこちらで買った餃子辣油と醤油でもいけました。
プレーンは水冷蔵庫戻しで醤油等かけるのがお勧めだと思います
もちろんそのままでも普通に食べられますが
満足度は比べるまでもないぐらい違いました
製品自体の口コミとしては
フリーズドライのものをそのまま食べてるような食感がちょっと苦手でした。
イカ製品食べたという満足感がない。
プレーンは他の方の口コミと同じ(砂糖の甘さがよくない)
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