【1kg(500g×2袋)】ネギトロマグロたたき | 天然マグロを使った拘りのネギトロ！

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商品名: 【1kg(500g×2袋)】ネギトロマグロたたき
セット内容: 1kg（500g×2袋）
発送予定日: 通常2日前後（発送日カレンダー休日除く）（配送日時の指定可）
配送形態: クール便（冷凍）
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管理番号: magurotataki-1000

配送について

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配送不可エリア：九州・沖縄・離島

■配送方法・時期
・配送会社：ヤマト運輸、港ダイニングしおそう
・配送形態：クール便（冷凍）
・配送日時の指定：「発送予定日」に配送日指定の記載がある場合に、ご利用可能です。
※発送予定日は到着日ではありません。
・商品は「港ダイニングしおそう」より出荷します。

商品詳細

【目鉢鮪50%・木肌鮪50%配合「まぐろのたたき」】本品には、延縄漁で漁獲された天然のメバチマグロとキハダマグロを厳選しております。水揚げ金額4年連続トップを誇る静岡県焼津港で水揚げされた天然のメバチマグロを50%、キハダマグロを50%の割合で配合し、マグロの赤身本来の味わいがハッキリと分かるように、拘りを持って焼津市で生産されているマグロのたたきです。

【お届け状態】本品は1袋500g×2袋入りでお届けさせて頂きます。酒の肴やネギトロ丼、手巻き寿司や軍艦巻きなどいろいろな食べ方でお楽しみ頂けます。ネギトロ丼は1杯80g-100gを目安に約10-12杯分を作ることが出来ます。

【原料の品質に差が出るマグロの漁獲方法とは？】マグロの漁獲方法には、一本釣り漁・延縄漁・巻き網漁などがあります。「巻き網漁」は回遊しているマグロを大形の網を用いて包み込むように漁獲する漁法です。大量に捕獲でき餌が必要ないということもあり、相場も比較的安く流通されますが、マグロが網の中で暴れて衝突し損傷したり、巻き上げの祭にマグロ同士の重みで潰れる、泳ぎ回れずに酸欠で死に品質劣化(全身に血が回る等)が進んだものが混ざるなどします。「一本釣り漁・延縄漁」は、針に餌を付けて釣り上げる漁法です。一匹一匹釣り上げますので傷みが少なく、高品質が求められる刺身用に適しています。このような理由により、本品は延縄漁で漁獲されたマグロを使用しています。

【解凍方法】包装状態のまま流水に当てて急速解凍する。もしくはボウルに水を溜めて、包装状態のまま約10分-15分浸して解凍してください。少し柔らかくなりましたら手で軽く揉むと、マグロがより赤く綺麗に発色します。また、盛り付けの際は袋に切り口がございますので、解凍後に手を汚すことなく絞って盛り付けることができます。

【注意事項】解凍の際の加熱解凍や解凍後の再凍結は、品質が損なわれますのでご遠慮ください。

・賞味期限：出荷より30日
・原産国（最終加工地）：日本
・原材料/材質/素材：めばちまぐろ（台湾）、きはだまぐろ（台湾）、食用植物油脂、食用精製加工油脂、pH調整材、酸化防止剤（V.C,V.E）
・お召し上がり方：解凍してお召し上がりください。

注意事項

【賞味・消費期限のある商品について】
商品到着時点でのお日持ち期間は、配送日数などにより異なりますのでご了承ください。

【キャンセルについて】
※お申込み後のキャンセルはお受けできません。
記載されている内容を必ずご確認いただき、お届けする商品セットにご納得いただきましたうえでお申し込みください。
※パッケージ変更や商品リニューアル（成分など含む）等により、参考の掲載画像とお届け商品が多少異なる場合がございます。
また、[新たな加工食品の原料原産地表示制度]の経過措置期間の終了により、商品詳細内に記載の原産国・原材料の表記が旧表記の場合がございます。
あらかじめご了承いただいた上でお申込みください。なお、本理由によるお申込み後のキャンセル・返品交換は対応いたしかねます。

【お支払いについて】
※送料はお試し費用に含まれております。
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※予約商品は決済手段ごとに定められた決済期限日にお支払いを完了することがございます。ご了承いただいたうえでお申し込みください。

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こちらの情報は 2023-09-05 09:49:11.0 時点での情報となります。

この商品の口コミ

ゆうこさん

投稿日：2022-08-15 16:11:16.0

13日に購入ししました
発送予定が31日でしたが今日届きました
速く届くのはいいのですが発送案内が前日の夜に来ていました
生鮮商品なので発送予定はきちんとして欲しいです
たまたま家族が在宅していましたが誰もいないこともあります
生鮮商品の時には特にきちんとして欲しいと思います
せっかくの商品が傷んでしまうのはもったいないので