【240g/2人前】牛タン本場仙台の牛タン丸ごと一本塩麹熟成 | 低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ素材本来の濃厚な旨みを引き出しました

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商品詳細

牛タン丸ごと一本塩麹熟成　240g（2人前）

低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。味付け、スライス済みなので解凍して焼くだけで本場仙台の牛タンをお楽しみいただけます。

「牛タンの様々な部位を食べ比べ」

「牛タン丸ごと一本」は、『タン元』と呼ばれる根もと付近の脂がのった霜降り部位から、脂身と赤身のバランスの良い『タン中元』、そして『タン中先』という赤身の部位まで食べ比べすることができます。霜降り部位の方が高級とされてはおりますが、お肉の味がしっかりとする赤身部位も負けず劣らず美味しいので、人それぞれお好みの部位を見つけてみてください。

・賞味期限：製造日より120日
・原産国（最終加工地）：日本
・原材料/材質/素材：牛タン(カナダ、アイルランド、その他)、塩麹、天日塩、香辛料、牛タンエキス、椎茸エキス、ジンジャーペースト、さとうきび抽出物、オニオンパウダー、昆布パウダー / pH調整剤、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、(一部に牛肉を含む)
・アレルギー表示：牛肉

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