【300g/約2人前】近江牛肩しゃぶしゃぶ肉 | まろみがありやわらかくて美味しいと名高い

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ブランワン近江牛シリーズ：

【300g/約2人前】肩しゃぶしゃぶ肉

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・商品は「株式会社ブランワン」より出荷します。

商品詳細

肩ロースは、肩から背中にかけての頭に近い部分。比較的動かす部位なので、ほどよい食感と濃厚な味が特徴です。適度に霜降り脂肪があり、風味が良い部位です。
リブロースと比較して、赤身が多いため、味わいはあっさりめ。薄切りにしてすき焼きやしゃぶしゃぶにぴったりのお肉です。

◎おすすめの調理方法
■すき焼き
すき焼きにすると霜降り部分の油が出汁に溶け出し、
肉質はやわらかいまま、煮ることが出来ます。
■しゃぶしゃぶ
80℃位で鍋肌がふつふつする状態を保ち、さっと加熱。霜降りの油がとけて、さっぱりしながらも、お肉本来の旨み柔らかさをお楽しみ頂けます。

◎解凍の仕方
冷蔵庫で1日置いて、ゆっくり解凍して下さい。

商品近江牛
産地滋賀県産
保管方法冷凍
賞味期限製造より30日

・賞味期限：製造日より30日
・原産国（最終加工地）：日本
・原材料/材質/素材：近江牛
・アレルギー表示：牛肉
・お召し上がり方：
　■すき焼き
　すき焼きにすると霜降り部分の油が出汁に溶け出し、
　肉質はやわらかいまま、煮ることが出来ます。
　■しゃぶしゃぶ
　80℃位で鍋肌がふつふつする状態を保ち、さっと加熱。霜降りの油がとけて、さっぱりしながらも、お肉本来の旨み柔らかさをお楽しみ頂けます。

注意事項

【賞味・消費期限のある商品について】
商品到着時点でのお日持ち期間は、配送日数などにより異なりますのでご了承ください。

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記載されている内容を必ずご確認いただき、お届けする商品セットにご納得いただきましたうえでお申し込みください。
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また、[新たな加工食品の原料原産地表示制度]の経過措置期間の終了により、商品詳細内に記載の原産国・原材料の表記が旧表記の場合がございます。
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