【500g】ズワイガニのカニしゃぶミニミニポーション | 規格外品！生食OK ！

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豊洲市場ドットコムかにシリーズ：

【500g】ズワイガニのカニしゃぶミニミニポーション

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・商品は「豊洲市場ドットコム」より出荷します。

商品詳細

カニ屋お困りの、なかなか活用されない小さな小脚だけを使った、生ズワイガニの『ミニミニポーション』です。

カニしゃぶ用に人気の太脚ポーションカット。カニの脚を殻剥きして太脚だけを綺麗に整えたものです。食べ応え抜群で特に人気が高い部位です。
しかし太脚だけを使うので、一番外側にある“小脚”はほかの脚と比べて極端に細いため同じパックに入れることはできず、必然余ってしまいます。そのため、これまでなかなか活用されてきませんでした。

そんな小脚を、通常の刺身ポーションと同じ品質で殻剥きを行いカニしゃぶの形に仕上げました。
生食OKにするために、正規品と同時進行で加工します。
さらに、小脚といっても3Lサイズ以上の大型ポーションを使う際に出てくるものなので、それなりの大きさで身詰まりは一目瞭然。

カニ専門店御用達の素材なのでおいしさに間違いはありません。解凍しお刺身で食べるとトロける生ズワイガニの食感と上品な甘さが楽しめます。
加熱すると旨味がより濃厚になるので、カニしゃぶにしたり、汁物に入れたり、バター焼きなどでおつまみとしてもお勧めです。

・賞味期限：目安として出荷日より1ヶ月間（パッケージに記載）
・原産国（最終加工地）：
　【原料原産地】カナダもしくはロシアもしくはアメリカ
　【加工地】水揚げ地で加工。中国で詰め替え（最終加工）
・原材料/材質/素材：
　【原材料】ズワイガニ/酸化防止剤(V.C、亜硫酸塩)、クエン酸Na
・アレルギー表示：かに
・お召し上がり方：
　使いたいだけ取り出して流水で表面の氷を落とし、冷蔵庫で30分〜1時間ほど解凍してください。
　解凍後そのまま食べられます。加熱しても美味です。
　※生ガニの殻は酸化しやすいので、長時間解凍すると黒変することがありますが、お召し上がりに問題ございません。

注意事項

【賞味・消費期限のある商品について】
商品到着時点でのお日持ち期間は、配送日数などにより異なりますのでご了承ください。

【キャンセルについて】
※お申込み後のキャンセルはお受けできません。
記載されている内容を必ずご確認いただき、お届けする商品セットにご納得いただきましたうえでお申し込みください。
※パッケージ変更や商品リニューアル（成分など含む）等により、参考の掲載画像とお届け商品が多少異なる場合がございます。
また、[新たな加工食品の原料原産地表示制度]の経過措置期間の終了により、商品詳細内に記載の原産国・原材料の表記が旧表記の場合がございます。
あらかじめご了承いただいた上でお申込みください。なお、本理由によるお申込み後のキャンセル・返品交換は対応いたしかねます。

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