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【計1kg/500g×2パック】富士山麓産 LYB豚小間肉 | 年間出荷1,000頭の超希少なブランド豚！チョコレートのような口どけ！

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マジカルクリエイトサービス豚肉シリーズ：

【計1kg/500g×2パック】富士山麓産 LYB豚小間肉

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商品詳細

★一流シェフが認める極上の豚肉。口の中に入った瞬間に、しっとりとした旨味と甘みが口の中でとろけるブランド豚

●三元豚の脂身の融点が約38度であるのに対し、LYB豚の脂身の融点がチョコレートと同じ32.5度と低いのが大きな特徴です。
口の中に入った瞬間に、今迄の常識を超えた「しっとりとした旨味と甘み」が口の中でとろけます。
又、脂がしつこくなく軽いので、豚肉の脂身が苦手という方でも美味しく食べられるほどの違いがあります。

●かつ、炒め物、ポークカレー、豚丼、スタミナ丼、ソースカツ丼等々いつもよりワンランク上の料理をお楽しみください。

■LYB豚（ルイビ豚）
味の良い豚の古代原種・中ヨークシャー(Y)、バークシャー(B)、大型のランドレース(L)の3原種を掛け合わせた、新たな銘柄豚です。
豚肉の特徴は遺伝によって決まる部分が非常に大きく、しっかりとした肉の味や脂の融点、繊維質の柔らかさといったルイビ豚の特徴も血統から受け継いだものです。
いち早くトレサビリティー（個体ごとの追跡調査）を確立し、お客様から評価の高い優良種を幾世代も育成を重ね、さらにその中から優秀な個体だけを選び、品種と系統と個体の選抜を繰り返して誕生しました。まさに半世紀もの育種の試行錯誤を繰り返した末に生み出された奇跡の銘柄豚です。

世界的に有名な豚博士、桑原康氏が代表をつとめる富士農場サービス。
桑原氏が「日本人の味覚にあった豚肉を作りたい！」と飼育を始め、生まれた豚です。
富士朝霧高原の広大な自然の中でストレスを与えず、野生に近い状態で育てる事によって豚本来の味を高めました。
桑原さんの功績は海外でも高く評価され1999年に生涯学習指導者に登録、又農林水産大臣賞も受賞しています。

【内容量】500g×2パック
【原材料】LYB豚
【保存】-18℃以下にて冷凍保存してください
【賞味期限】3か月以上

・賞味期限：出荷より3か月以上
・原産国（最終加工地）：静岡県
・原材料/材質/素材：LYB豚
・アレルギー表示：豚
・お召し上がり方：かつ、炒め物、ポークカレー、豚丼、スタミナ丼、ソースカツ丼等々いつもよりワンランク上の料理をお楽しみください。

注意事項

【賞味・消費期限のある商品について】
商品到着時点でのお日持ち期間は、配送日数などにより異なりますのでご了承ください。

【キャンセルについて】
※お申込み後のキャンセルはお受けできません。
記載されている内容を必ずご確認いただき、お届けする商品セットにご納得いただきましたうえでお申し込みください。
※パッケージ変更や商品リニューアル（成分など含む）等により、参考の掲載画像とお届け商品が多少異なる場合がございます。
また、[新たな加工食品の原料原産地表示制度]の経過措置期間の終了により、商品詳細内に記載の原産国・原材料の表記が旧表記の場合がございます。
あらかじめご了承いただいた上でお申込みください。なお、本理由によるお申込み後のキャンセル・返品交換は対応いたしかねます。

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