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    [築地有次] 特製蛸引240mm 常温便 | 切っ先が四角い刺し身包丁。扱いやすい240mmサイズ。

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    商品名
    [築地有次] 特製蛸引240mm 常温便
    セット内容
    特製蛸引240mm1本
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    ・商品は「築地魚群」より出荷します。

    商品詳細



    蛸引は柳刃に比べて刃のラインがまっすぐになっています。刃の幅がせまく刃からの身ばなれがいいです。研いでも長さは短くならないのも利点の一つです。白2鋼は青鋼よりもやわらかい為研ぎやすい包丁です。包丁を始めて持つ方などには、お勧めの一品です。
    サイズは、刃先からマチ(柄と包丁との間にある隙間まで)までの長さになり、刃渡りではありません。
    扱いやすい240mmサイズです。

    【四百年以上の伝統と技術 「築地有次」】

    刀鍛冶、藤原有次を祖とする「有次」の包丁は、四百年以上の伝統と技術に培われ、常により良い製品を追求しております。
    有次の包丁はすべて鍛え抜かれた手造り品です。
    手入れをしながら上手にお使いになれば、だんだん使い易くなり細くなるまで切れ味を保ちます。





    ・原産国(最終加工地):国産
    ・原材料/材質/素材:蛸引包丁(合金鋼)
    ・商品サイズ:240mm

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    こちらの情報は 2024-07-12 17:44:52.0 時点 での情報となります。


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