[築地有次] 三徳包丁築地魚河岸180mm 常温便 | 刃先の鋼をステンレスで挟んだ包丁です。錆びづらい三徳包丁。

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商品名: [築地有次] 三徳包丁築地魚河岸180mm 常温便
セット内容: 三徳包丁築地魚河岸180mm1本
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管理番号: 1235

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※発送予定日は到着日ではありません。
・商品は「築地魚群」より出荷します。

商品詳細

鋼をステンレスで挟んだ割り込みの三徳包丁です。ステンレスの部分は錆びませんが、刃先の鋼の部分だけは錆びます。
鋼の包丁に比べるとお手入れは断然楽になりますし、刃先は鋼ですのでステンレスのように切れが早くとまることもありません。
サイズは刃渡りで180mmになります。

【四百年以上の伝統と技術「築地有次」】

刀鍛冶、藤原有次を祖とする「有次」の包丁は、四百年以上の伝統と技術に培われ、常により良い製品を追求しております。
有次の包丁はすべて鍛え抜かれた手造り品です。
手入れをしながら上手にお使いになれば、だんだん使い易くなり細くなるまで切れ味を保ちます。

・原産国（最終加工地）：国産
・原材料/材質/素材：三徳包丁（合金鋼）
・商品サイズ：180mm

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